異跡教你怎麼學埃及人喝紅茶

說說埃及人的飲茶習俗

  埃及是重要的茶葉進出口國,埃及人喜歡喝濃厚醇洌的紅茶,不喜歡在茶湯中加牛奶,喜歡加蔗糖。埃及糖茶的製作比較簡單,將茶葉放入茶杯用沸水沖沏後,杯子裡再加上許多白糖,其比例是一杯茶要加三分之二容積的白糖,讓它充分溶化後,便可喝了。茶水入嘴後,有黏黏糊糊的感覺,可知糖的濃度有多高了,一般人喝上二三杯后,甜膩得連飯也不想吃了。

 

  埃及人泡茶的器具也很講究,一般不用陶瓷器,而用玻璃器皿,紅濃的茶水盛在透明的玻璃杯中,像瑪瑙一樣,非常好看。埃及人從早到晚都喝茶,無論朋友談心,還是社交集會,都要沏茶,糖茶是埃及人招待客人的最佳飲料。

 

 

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